Heat Treated Cast Iron Skillet 12cm

Lodge Cast Iron

Stek, sautera, grädda, baka, grilla. Bästa gjutjärnet för induktionsspisar! 

Lodge erbjuder idag ett brett sortiment av inbrända gjutjärnsprodukter som passar perfekt att använda på induktionsspisen inomhus, på gasgrillen, över öppen eld eller i ugnen. Alla värmekällor passar  för Lodge Cast Iron!
Lodge har allt från den lilla stekpannan för singelhushållet till rejäla gjutjärnsgrytor för mustiga grytor till den stora familjen som älskar att laga mat. Ett smart miljöval och bra för hälsan dessutom! För ett kök fyllt med tidlösa och i princip odödliga produkter är Lodge det självklara och medvetna valet.

Matlagning

1. Gjutjärnet kommer inbränt och är redo att användas. Skölj av ev. damm, torka torrt och du är redo att börja laga mat!
2. Produkterna tål alla typer av köksredskap, inklusive metall. Produkterna har ingen beläggning som kan skadas.
3. Produkterna tål hög värme och kan användas på alla typer av spisar, från induktionshällar till elektrisk spis till gas, i ugnen eller över öppen eld.
4. Gjutjärn mår bäst av att hettas upp och kylas ned gradvis. Ge det ett par minuter att hettas upp innan du lägger ned maten i pannan.
5. Gjutjärn är den perfekta värmefördelaren så du kan med fördel slow -cooka maten långsamt och länge utan att det bränner vid. Stekar och köttbitar kan stekas på höga temperaturen utan att din panna skadas. Kom ihåg att handtaget blir varmt, använd grytlapp eller Lodge Nokona läder handtag för din skillet.
6. Stek alltid med smör eller olja i pannan – använd gärna riktig smör eller kallpressad oliv eller rapsolja.