Kategorier
Cooking Class

CRAMBY & MYLLYMÄKI – 2 JULI 2018

Stjärnkocken Tommy Myllymäki, kokboksförfattaren Jonas Cramby och BBQ-evangelisterna Holy Smoke hälsar välkomna till en cooking class i rökens, eldens och den heliga såsens namn. Under en lång dag kopplas ett helhetsgrepp på grillning från klassisk amerikansk low- and slow via asiatisk snabbgrillning till hur man lagar de bästa tillbehören och såserna.

Dagen börjar redan innan frukost med att ni tillsammans med Johan Fritzell och Johan Åkerberg från Holy Smoke laddar rökarna med det kött som vi kommer äta samma kväll.