Jo prylar funkar! Allt från smokers, Big Green Egg och YETI Coolers via såser, rubs och kol till böcker och schyst merch. I vår General Store i Bräcke har vi fått ihop ett gäng som underlättar din vandring mot det perfekt rökta köttet. Vissa är våra egna och vissa kommer från likasinnade som gör sånt som vi gärna lyfter fram. Det är bara att erkänna att vi gillar prylar. Inte minst sådana som hänger ihop med det som vi brinner för. I webbshoppen hittar du ett urval av dessa.
charcoal & smoke woods
EXPLORE OUR PREMIUM CHARCOALS AND BRIQUETTES SOURCED FROM SUSTAINABLY MANAGED EUROPEAN FORESTS.
Rubs & sauces
OUR RUBS, SEASONINGS & SAUCES ARE HAND-BLENDED AND BRING THE PASSION AND FLAVORS FROM OUR SMALL GROWERS AROUND THE WORLD INTO YOUR BACKYARD.
Essentials
DISCOVER OUR ESSENTIALS COLLECTION, FEATURING DURABLE KITCHEN TOOLS LIKE OUR HEAVY-GAUGE, ENAMELED CAST IRON PIECES AND HEAT-RESISTANT GLOVES, ALL DESIGNED FOR PEAK PERFORMANCE AND SAFETY.
Apparel
DISCOVER OUR APPAREL COLLECTION, FEATURING STYLISH AND DURABLE CLOTHING FOR ALL AGES.
Books
DISCOVER OUR BOOKS COLLECTION, OFFERING A SELECTION OF EDUCATIONAL BOOKS AND BEAUTIFUL COOKBOOKS FROM OUR FRIENDS AROUND THE WORLD DESIGNED TO INSPIRE LEARNING AND CULINARY CREATIVITY.
Brisket, shortribs, pulled pork – När du första gången smakar äkta amerikansk bbq är det lätt att förstå varför människor vallfärdar till de platser där den långsamma rökningen tas på största allvar.
Sedan några år tillbaka behöver dock du inte ta dig till ett bbq-shack i Texas för en köttbit rökt low-and-slow; först ut i Sverige var Holy Smoke BBQ i Bräcke utanför Höganäs som nu samlat sitt kunnande för alla som vill lära sig vad som krävs för en fullvärdig bbq-måltid.
Bland recepten finns både urklassisk Texas Style BBQ och mer moderna tolkningar på Holy smokes eget vis.
Holy Smoke BBQ:s rökresa slutar inte i Bräcke, häng med på roadtrip till rökgrillningens ursprung i djupaste amerikanska södern.